Nic nie jest podawane na tacy
Nic nie jest podawane na tacy – każdy zawsze trafia na jakieś przeszkody po drodze. Kiedy się pojawią, zastanów się jak je pokonać, a nie myśl o tym, że to już koniec drogi.
Michael Jordan
Nic nie jest podawane na tacy – każdy zawsze trafia na jakieś przeszkody po drodze. Kiedy się pojawią, zastanów się jak je pokonać, a nie myśl o tym, że to już koniec drogi.
Michael Jordan
Pudłujesz 100% strzałów, jeśli w ogóle ich nie wykonujesz.
Wayne Gretzky
Czas przygotowania: 4h
(bo na zimno!)
Kaloryczność: 142,5 kcal (1 porcja)
Ilość porcji: 10
Składniki:
👉🏻W mikserze umieszczamy twaróg i jogurt. Dodajemy ekstrakt waniliowy lub ziarenka z laski wanilii. Miksujemy przez kilka minut na gładką masę.
👉🏻 Dodajemy miód, ponownie miksujemy, aż składniki dobrze się wymieszają.
👉🏻 Żelatynę umieszczamy w garnku, zalewamy zimnym (!) mlekiem i mieszamy. Podgrzewamy na małym ogniu, cały czas mieszając do rozpuszczenia. Nie doprowadzamy do wrzenia. Studzimy. Pilnujcie żelatyny, aby nie zaczęła tężeć.
👉🏻 Do masy serowej wlewamy cienką strużką mleko z żelatyną, cały czas miksując.
👉🏻 Masę serową przelewamy na ułożone wcześniej biszkopty, do jednej dużej formy lub kilku małych foremek (np. silikonowych po muffinkach). Najwygodniej robi się sernik w formie silikonowej lub szklanej. Wychodzi z niej później bez problemu. Można też użyć tortownicy (wyłóżcie dno papierem do pieczenia).
👉🏻 Na wierzchu układamy ulubione owoce. Odstawiamy do lodówki do stężenia na około 3-4 godziny. Ja użyłam formy o średnicy 20 cm.
Czas przygotowania: 15 minut
Kaloryczność: 743 kcal na 2 porcje
Ilość porcji: 2
Składniki:
Mięso i cebulę podsmażyć, doprawić. Dodać passatę, odczekać aż lekko wyparuje. Zawinąć razem z resztą skłądników w tortillę.
Czas przygotowania: 20 minut
Kaloryczność: 360 kcal
Ilość porcji: 1
Składniki:
1 Gotujemy tortellini wg przepisu na opakowaniu
2 Na maśle klarowanym (1 łyżka!) podsmażamy garść szałwii i 2-3 ząbki czosnku. Nie smażymy zbyt długo – czosnek może zrobić się gorzki.
3 Ugotowane tortellini wrzucamy na patelnię i mieszamy z powstałym tam sosem, dodajemy posiekaną świeżą natkę pietruszki, sól, pieprz, ewentualnie inne przyprawy